| 豆沙迷你卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆沙迷你卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于大提琴50分钟消耗的热量...120 | |||||
豆沙迷你卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（350克）、牛奶（200克）、酵母粉（适量）、白糖（20克）、盐（1克）、黄油（30克）
1/11. 所有材料放入面包桶内，揉成团后，加入黄油，揉出手套膜。
2/11. 发酵约2小时，拿出面团排气。
3/11. 分成小剂子。
4/11. 擀开卷起，重复三次。
5/11. 再擀成长条。
6/11. 把豆沙馅放上。
7/11. 用面皮包起豆沙馅。
8/11. 用刀切成小块。
9/11. 放到烤盘上二次发酵约30分钟，刷上蛋液
10/11. 烤箱上下火，180度20分钟即可
11/11. 晾凉，密封保存。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与韭菜、紫菜、西红柿搭配；与牛奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙迷你卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克