| 鲜虾芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 955克 | 鲜虾芝士焗饭热量/卡路里682千卡 | |||

1/16. 将材料都准备好、虾去虾线,虾壳,用料酒腌制会去腥味。蔬菜都切丁备用。

2/16. 锅烧热后放黄油块溶化,不喜欢或没有黄油的用平常食用油就好。黄油炒出来的更香一点。

3/16. 先将洋葱、胡萝卜先下锅翻炒出香味。

4/16. 再加入鲜虾、西红柿、青椒一起翻炒一会儿。

5/16. 翻炒均匀。

6/16. 加入牛奶煮一下,再加适量盐、胡椒粉调味,关火备用。(不喜欢白汁的用水替代牛奶)

7/16. 将米饭铺在焗饭碗里待用。

8/16. 将菜均匀码入焗饭盘里,汁也一并倒进去。

9/16. 在上面满满撒上马苏里拉芝士碎,入烤箱180度15分钟就搞定啦!

10/16. 也可菜炒好后,跟饭直接混合。

11/16. 混合好的直接铺在烤碗里,这个菜和饭要有点湿度,不能太干,一会还要烤,还会烤掉点水分。

12/16. 撒上芝士碎。

13/16. 我的烤箱,180度,14分钟,上色就很好了,直接关了。

14/16. 这里,没有烤箱也可用微波炉!将上面的碗放进微波炉高火3分钟,芝士融化了就好开吃了。

15/16. 用电饭锅做,就是将所有炒好的菜与熟米饭拌好,加入点牛奶,不要超过米饭。最上面撒上芝士。按下开煮键,芝士融化即可。ps.这个方法是最后的选择。我没试过,理论上可以的。最后不管选择什么工具,都是为了融化芝士。谁做成功了,可以告诉我。

16/16. 每一口都是大大满足,这饭果然有毒!吃了会上瘾!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、化瘀解毒、开胃化痰等功效;可与香菜、辣椒、火龙果搭配;与茶叶、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与豆浆、卷心菜、黄豆搭配;与醋、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、润肠通便、清热解毒等功效;可与圆白菜、三文鱼、西兰花搭配;与鱼干、桂鱼 、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;