| 花生奶酪餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 349克 | 花生奶酪餐包热量/卡路里738千卡 | |||

1/12. 面团制作食材

2/12. 奶酪馅料食材

3/12. 面团食材一起投放到面包机中或厨师机中。进行搅拌,打至面团出膜就好,盖上保鲜膜静止发酵。

4/12. 面团的体积发大至原来的两倍,

5/12. 分割面团,每个大小50g,也可以参照自己的模具来规定面团克数。

6/12. 分好面团搓圆,盖上保鲜膜松弛静止10分钟。

7/12. 馅料的准备,把馅料的全部食材放在一起,用手动打蛋器搅拌均匀。

8/12. 静止好的面团进行包馅,取一个面团,拍扁,包入15g左右的馅料,收口搓好面团,

9/12. 其他的面团同样的方法包裹馅料,并搓圆。

10/12. 放入8寸模具中,放置醒发

11/12. 发至体积原来的两倍大后,进行烤焙,放入预热好的烤箱,170/200度烤至20分钟。

12/12. 美哒哒,香甜松软的面包出炉啦!
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效;可与基围虾、桂圆肉、海虾搭配;与红薯、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有补脾、治疗高血压、预防高血压等功效;可与红酒、猪蹄、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;