外婆的味道之蔬菜饼的热量和减肥功效

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外婆的味道之蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	407克	外婆的味道之蔬菜饼热量/卡路里175千卡
热量175千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480

外婆的味道之蔬菜饼的做法共6个步骤

西葫芦（一根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（3个）、黄瓜（半根）、面粉（350克）、盐（1勺）、香油（1勺）、鸡精（1勺）、五香粉（1勺）

1/6. 黄瓜，胡萝卜，西葫芦切丝备用。其实刨一下更快，宿舍没有，只能自己切了，切的有点丑别介意。

2/6. 我只是想炫耀一下，还行不？哈哈哈哈。这里我稍微用盐揉了两下，放置5分钟很快就出水了，事实证明，用盐是正确的，让西葫芦的口感更软了。胡萝卜和黄瓜丝我都直接扔进去，我喜欢它们脆脆的口感，喜欢软一点可以过下热水，不能煮太久。

3/6. 面粉里面加鸡蛋

4/6. 加入胡萝卜，黄瓜，西葫芦丝们，倒入水，按一个方向搅拌均匀，水加多少，具体看你们的东西，喜欢硬一点，加加少一点，软一点，加多一点，但是要控制度，不能太稀也不能太干。

5/6. 锅里放油，等热，放跟筷子看看有没有气泡，有了，就捞一勺入锅。煎饼的时间，我自己没有算过，闻到香味我就翻面了，等两面煎至金黄色，就可以出锅了。香喷喷。。。

6/6. 这是最后成品，刀工看自己的了，打包给男朋友送去。因为没有控制好面粉的量，一个人煮多了。总结，丝切的有点大，刚出锅的味道好，但是有外婆烧的味道，但是外婆做的永远第一名。（第二天晚班完成打卡）

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、润肺止咳、润泽肌肤等功效；可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效；可与绿豆芽、西瓜、圆白菜搭配；与茄子、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米面、玉米、生菜搭配；与菠萝、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；