| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 孜然羊肉热量/卡路里609千卡 | |||

1/7. 羊肉用凉水浸泡

2/7. 泡出血水后切小块

3/7. 调整入盐、料酒、鸡精、水淀粉腌制20分钟

4/7. 用牙签串好

5/7. 锅烧热后加油,油烧七成热放入羊肉串

6/7. 炸至变色即可,因有水淀粉,所以不要炸太久

7/7. 撒上孜然就??了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补肝明目、助元阳等功效;可与辣椒、白果、香菜搭配;与海螺、南瓜、奶酪相克,同食可能会引起不适;