| 中国风咸味玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 中国风咸味玛德琳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于汽车打蜡22分钟消耗的热量...270 | |||||
中国风咸味玛德琳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（80克）、泡打粉（3克）、生抽（14克）、玉米油（40毫升）、蜂蜜（18克）、黑胡椒（少许）、黑芝麻（适量）、五香粉（适量）
1/6. 把低筋面粉与泡打粉一起过筛2次,鸡蛋稍微搅散,不要打发,然后蛋和粉一起混合轻搅均匀.
2/6. 再加入食用油,仔细搅拌均匀.
3/6. 加入生抽,蜂蜜,黑胡椒,五香粉和芝麻,和面糊一起彻底搅拌均匀,注意力度要轻,不要搅拌过度.
4/6. 把搅好的面糊包盖好入冰箱冷藏1小时以上.
5/6. .预热烤箱210度,把面糊分放入玛德琳模并在表面洒上芝麻,八九分满即可,静置15分钟.
6/6. 入烤箱中层,210度上下火先烤4分钟,然后降温至180度再烤8分钟即可.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与紫菜、银鱼、北极虾搭配；与柿子、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中国风咸味玛德琳热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克