| 酱香红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 350克 | 酱香红烧肉热量/卡路里1778千卡 | |||
 热量1778千卡，相当于雪地摩托508分钟消耗的热量...210 | |||||
酱香红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（350克）、姜丝（少许）、葱花（一颗）、料酒（适量）、酱油（适量）、红烧汁（适量）
1/8. 准备好材料：五花肉切块（根据个人喜好切，有人喜欢切厚，我是喜欢切薄一些），姜丝、青葱
2/8. 热锅，倒少许的油煎炒五花肉（把油逼出来）
3/8. 中小火慢煎
4/8. 煎到两面金黄捞起来控油，把炸出来的油去掉一些，留下少许爆香葱姜
5/8. 倒入五花肉继续煸炒，过程中记得放少许料酒去味，然后倒入酱油和李锦记红烧汁，翻炒一小会
6/8. 倒一碗水，放入半根长葱，焖煮15到20分钟
7/8. 收汁后，剔除葱，稍微调味一下，可以起锅了
8/8. 装盘，因为我很喜欢用这个汁浇饭，所以留的比较多，不喜欢汁的人可以收干
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与山楂、紫菜、大蒜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香红烧肉热量1778 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克