| 千层皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 千层皮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于看电视66分钟消耗的热量...90 | |||||
千层皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（25克）、低粉（50克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（250克）、黄油（10克）
1/4. 黄油隔水融化
2/4. 把牛奶，白糖，玉米淀粉，低粉放一起拌匀，
3/4. 鸡蛋打散，把之前拌匀的液体部分倒入鸡蛋里拌匀，
4/4. 再把拌好的一部分的液体倒入黄油里拌匀，再倒入剩下的，然后过筛就可以煎了，九寸的千层就用四蛋的，四寸盒子用一个蛋的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与银鱼、生菜、基围虾搭配；与红薯、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层皮热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克