| 榨菜丝香干炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 98千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 西兰花 | 克 | 20千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 140克 | 榨菜丝香干炒西兰花热量/卡路里118千卡 | |||

1/7. 食材:榨菜丝、香干、西兰花(已清洗)

2/7. 将香干放在案板上切开,待用。

3/7. 将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟,捞出。

4/7. 烧锅倒油烧热,下入榨菜丝、切好的香干和焯好的西兰花翻炒翻炒。

5/7. 然后,加适量的盐。

6/7. 加适量的味精。

7/7. 调味炒匀,即成。
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、促进生长等功效;可与墨鱼、胡萝卜、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;