| 香菇焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 香菇焖排骨热量/卡路里1584千卡 | |||

1/11. 准备好材料,香菇提前浸泡软

2/11. 排骨放入冷水内,开火煮沸2分钟

3/11. 捞出排骨洗掉血沫子备用

4/11. 香菇切掉尾部备用

5/11. 小火热锅,放入适量的食用油,倒入细砂糖,小火炒出糖色

6/11. 变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下

7/11. 倒入排骨,翻炒均匀

8/11. 调入料酒,酱油和香菇,翻炒1分钟

9/11. 放入家乐浓汤宝炆炖系类2/3小盒

10/11. 加入刚好没过排骨的清水,大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅

11/11. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、解热毒等功效;可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配;与甘草、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;