| 简单易学的蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 220克 | 简单易学的蓝莓蛋挞热量/卡路里293千卡 | |||

1/5. 100克的牛奶,30克的冰糖,大火烧开至冰糖完全融化。

2/5. 冷却后的鲜奶当中加入一个全蛋。至完全融解。

3/5. 把原料过筛装入买好的蛋挞皮中。为了方便,我没有自己做蛋挞皮。不过买来的蛋挞皮小了些。

4/5. 放入自己喜欢吃的水果。我放的是蓝莓干,酸酸甜甜的。就可以入烤箱了,上下火180度,20分钟后面面金黄就可以出炉了。

5/5. 成品。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、益肾、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与荠菜、紫菜、香椿搭配;与鹅蛋、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;