| 香辣魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 28千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 香辣魔芋热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于写作业16分钟消耗的热量...108 | |||||
香辣魔芋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
魔芋（400克）、青辣椒（各1个）、大蒜（2瓣）、豆瓣酱（1大勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料；
2/9. 烧锅开水， 将魔芋放入， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟；
3/9. 焯煮好的魔芋捞出控干水分；
4/9. 热锅凉油， 放入豆瓣酱进去煸炒；
5/9. 煸炒香后下入蒜粒一起煸炒；
6/9. 加入焯煮过的魔芋进去翻炒；
7/9. 加入少许水煮一分钟；
8/9. 再倒入青红椒进去翻炒， 大火收汁；
9/9. 盛入碗中。
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、宽肠通便、提高免疫力等功效；可与猪肉、玉米、菠菜搭配；
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营养信息
- 香辣魔芋热量28 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克