| 香煎鸡腿包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1215克 | 香煎鸡腿包饭热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于八段锦366分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎鸡腿包饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、米饭（一碗）、红萝卜（少许）、米饭（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、洋葱（半个）、香菇（少许）、葱（少许）
1/11. 准备鸡腿两个，最好选择稍微大点的，这样后面比较好包米饭。
2/11. 鸡腿剔骨，这个考验刀工和耐心啦，注意不要把皮弄破。
3/11. 用酱油、醋、料酒、盐、葱姜蒜调制，腌制鸡腿1小时以上。
4/11. 洋葱、胡萝卜切丁，香菇泡发切丁、葱切碎。
5/11. 把以上调料入锅翻炒，加入调味。
6/11. 加入放凉的米饭翻炒至入味，放凉。
7/11. 用小汤匙将炒饭装入鸡腿中。注意不要装得太慢，因为在煮制的过程中米饭会膨胀，容易把鸡腿的皮弄破。
8/11. 用牙签将鸡腿的口扎实。
9/11. 平底锅热油，小火煎鸡腿。中途可盖锅盖慢煎，让鸡腿熟透。最后大火上色，至鸡腿各面金黄。
10/11. 装盘喽~~
11/11. 切开，一口放进嘴巴里，哇~~美味
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消食、清热等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止渴、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡腿包饭热量1646 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠251.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾412 毫克