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猴头菇煲鸡

猴头菇煲鸡的热量和减肥功效

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猴头菇煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
瘦肉358千卡143千卡20.3克6.2克
猴头菇11千卡13千卡2克0.2克
无花果113千卡74千卡0.75克0.3克
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
麦冬54千卡359千卡3.50克5.20克
红腰豆67千卡337千卡22.53克1.06克
总量1265猴头菇煲鸡热量/卡路里2186千卡
看书 热量2186千卡,相当于看书1682分钟消耗的热量...78

猴头菇煲鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1只)、瘦肉(250克)、猴头菇(2朵)、蜜枣(2个)、无花果(5粒)、麦冬(15克)、元肉(15克)、红腰豆(20克)、茨实(15克)、枸纪(20克)、姜片(3片)、盐(3克)
猴头菇煲鸡的做法图解1

1/7. 材料明细。

猴头菇煲鸡的做法图解2

2/7. 先将鸡腿,瘦肉飞水清洗干净。

猴头菇煲鸡的做法图解3

3/7. 把所有食材放入汤锅内,加入3000ml清水。

猴头菇煲鸡的做法图解4

4/7. 大火烧开后转小火煲2.5小时。

猴头菇煲鸡的做法图解5

5/7. 汤煲2小时后加入枸纪继续煲。

猴头菇煲鸡的做法图解6

6/7. 5小时…出锅。成品欣赏。

猴头菇煲鸡的做法图解7

7/7. 成品欣赏…

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、补肾养血等功效;可与茄子、西瓜、鸡蛋搭配;与北极虾、鸭梨、杏相克,同食可能会引起不适;

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚、促进消化、防癌等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、清心润肺、增强食欲等功效;可与核桃、面条、黄豆搭配;与胡萝卜、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、防癌、抗炎消肿等功效;可与板栗、梅头肉、梨搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猴头菇煲鸡热量2186 千卡
  • 脂肪26.16 克
  • 蛋白质66.38 克
  • 碳水化合物240.17 克
  • 335.2 毫克
  • 208 毫克
  • 17.86 毫克
  • 2430 毫克

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