| 石斑花胶青瓜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 532克 | 石斑花胶青瓜煲热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于摘水果120分钟消耗的热量...180 | |||||
石斑花胶青瓜煲的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红明虾干（8只）、红萝卜（一条）、青瓜（一条）、石斑花胶仔（10个）、瘦肉（2两）、玉米粒（20克）、花生油（30毫升）、盐（适量）
1/7. 石斑花胶仔先用温水泡发4小时待用。
2/7. 瘦肉切片，红萝卜切块，青瓜刨皮后切成一小段，玉米粒，姜片待用。
3/7. 热锅放花生油姜片煎待油热后。
4/7. 放瘦肉、花胶、玉米粒一起炒5分钟。
5/7. 加入红萝卜一起用中火焖20分钟。
6/7. 最后放入青瓜焖2分钟即可转沙锅。
7/7. 青瓜焖2分钟后转分沙锅焖2分钟即可食用。此方法简单易做，味道鲜美，营养丰富，含大量胶原蛋白适合男女老少孕妇备孕妇补身体??。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、健胃消食、补中等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、丝瓜、蕨菜搭配；与豆类、菠菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有保护肝脏、防治肝病、抗衰老等功效；可与山药、牛膝、草莓搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石斑花胶青瓜煲热量359 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠121.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾803 毫克