| 冬瓜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 343克 | 冬瓜玉米排骨汤热量/卡路里298千卡 | |||

1/8. 玉米洗干净,切小段备用(切的小一些容易煮烂)

2/8. 冬瓜洗干净去皮,切小块备用

3/8. 薏仁米事先浸泡十分钟左右

4/8. 一直坚持用棒骨煲汤,因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手

5/8. 棒骨焯水后,捞出来洗干净备用

6/8. 锅内加入1500ml水烧开,依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋

7/8. 大火煲5分钟,调小火再煲25分钟,加入冬瓜和盐,煲5分钟即可

8/8. 清香营养的排骨汤出锅啦
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、护肾、减肥降脂等功效;可与白菜、猪小排、牡蛎搭配;与红豆、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、降低胆固醇、增加记忆力等功效;可与酸奶、松仁、芥蓝搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;