| 肉炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 550克 | 肉炒豇豆热量/卡路里306千卡 | |||

1/6. 里脊切条,加淀粉、料酒腌一下。

2/6. 豇豆洗净切段,蒜切末。

3/6. 锅中放底油,爆香蒜末。

4/6. 放里脊,炒至变白。

5/6. 放豇豆,炒软。

6/6. 放干辣椒,加料酒、生抽,炒匀,加少量清水,炒熟即可。
里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、滋补、滋阴润燥等功效;可与紫菜、牡蛎、银耳搭配;与菊花、红豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、益气生津、调颜养身等功效;可与土豆、鸡胸肉、虾皮搭配;