| 什锦疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 什锦疙瘩汤热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于足球28分钟消耗的热量...420 | |||||
什锦疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 往面粉慢慢倒入水用筷子顺一个方向搅拌形成小疙瘩。
鸡蛋调匀，土豆和胡萝卜去皮切片，金针菇去根切成小段，葱切小段。
2/3. 热锅入油，倒入胡萝卜炒熟，这样才能最佳发挥胡萝卜的营养，对于一口也不愿意吃它的宝宝来说这个步骤至关重要。土豆也炒熟，这样不用煮太久它就会很软烂容易入口了。加水煮开倒入疙瘩，金针菇。加入调料，因为是宝宝吃的，所以最好清淡一点！
3/3. 卖相不是很好，料多水少，不过味道不错，下次努力做得好看一点吧！一碗糊涂，不过也好，睿一口口吃下去，也不计较里面是那些他平时不愿张口的东东啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、桂圆、西红柿搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促进消化等功效；可与莴笋、绿豆芽、豆浆搭配；与柚子、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦疙瘩汤热量199 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物15.52 克
- 钠146.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾333 毫克