| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 415克 | 香煎土豆饼热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于开货车78分钟消耗的热量...390 | |||||
香煎土豆饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、面粉（50克）、鸡蛋（3个）、淀粉（30克）、盐（5克）、胡椒粉（2克）、花生油（30毫升）
1/11. 先把土豆洗净。
2/11. 切成细丝。
3/11. 放到凉水中浸泡。
4/11. 滤干水分备用。
5/11. 鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
6/11. 放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。
7/11. 放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。
8/11. 锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
9/11. 上色后翻过来再煎另一面。
10/11. 煎到两面成金黄色即可出锅。
11/11. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、健脾利湿等功效；可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆肉、丝瓜搭配；与豆奶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎土豆饼热量507 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克