| 韩式紫菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 846克 | 韩式紫菜饭热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于买东西296分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式紫菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫菜（10张）、米饭（一大碗）、鸡蛋（8只）、肉松（一小碟）、菠菜（一把）、火腿肠（适量）、胡萝卜（1根）、韩式辣酱（一勺）、白糖（一小勺）、黄瓜（2根）、盐（1小勺）、食用油（适量）、醋（一小勺）
1/5. 如图所示：胡萝卜 黄瓜 火腿切条（胡萝卜、火腿轻度翻炒）；鸡蛋打散加适量盐摊成蛋饼，切条备用；菠菜烫熟 肉松放入小碟备用；米饭加适量盐进行搅拌（饭不宜过烫，略温最佳）
2/5. 使用紫菜饭卷帘工具如图紫菜平铺，用勺子把米饭在其中间段平铺压实，食材逐一放置中间，用卷帘卷起即可
3/5. 把卷好的紫菜饭切段
4/5. 摆盘 即可食用
5/5. PS：辣酱（沾料）配制方法/ 取韩国甜辣酱适量，根据口味加入白醋及糖，搅拌即可
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、清热利水、化痰软坚等功效；可与虾仁、鸡蛋、五花肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干辣椒、韭菜、西红柿搭配；与鹅蛋、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、生津开胃等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、增强抗病能力等功效；可与糙米、猪肝、粉丝搭配；与鳝鱼、牛肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式紫菜饭热量888 千卡
- 脂肪29.89 克
- 蛋白质59.62 克
- 碳水化合物89.58 克
- 钠1045.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾1055 毫克