| 南瓜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 905克 | 南瓜粥热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于做题933分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 水烧开之后，把洗干净的小米和糯米（也可加入其他比如燕麦、麦米）倒进锅内，大火转小火烧开。（不要放太多的米，因为后面要加南瓜泥）
2/9. 小米烧开后盛出备用（如果另外一个灶没坏的话就不用盛出来了，我是捣着用锅）
3/9. 南瓜切小块或者切波薄片熟得快，和山药一起放蒸笼（应该用一个盘子把南瓜扣起来，我没扣进盘子，进去了很多蒸水，最后南瓜的口感就不好了）
4/9. 因为我家蒸笼两层的，所以顺便蒸南瓜的时候蒸了两碗鸡蛋（我是一个碗饭放了两只鸡蛋，鸡蛋打散加入温开水、盐、食用油、敷上保鲜膜，之后扎几个眼）
5/9. 10-15分钟后，南瓜熟了，把它压成泥，山药去皮备用。
6/9. 鸡蛋也熟了，盛出晾凉，加入味达美。
7/9. 最后把备用的小米粥倒入锅内，加入南瓜泥和山药再煮5-10分钟。
8/9. 完美收工，准备开饭，今天中午就吃这个了。
9/9. 吼吼。。。嘻嘻、、、，2016年8月28日
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、治疗高血压、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、墨鱼搭配；与黄鳝、鲣鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、美容、滋阴等功效；可与红糖、大豆、鸡蛋搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾补肺、白带多、预防糖尿病等功效；可与芡实、面条、玉米面搭配；与荞麦米、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、壮气提神、止汗等功效；可与鸭肉、香瓜、莲藕搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜粥热量1679 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物173.8 克
- 钠30.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾718 毫克