| 夏至家常凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 夏至家常凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于掸灰尘296分钟消耗的热量...150 | |||||
夏至家常凉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、腌胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、腌香椿芽（适量）、芝麻酱（适量）、香油（适量）、蒜泥（适量）、醋（适量）
1/8. 先和面，醒30分钟后擀成面条。
2/8. 黄瓜一根洗净备用。
3/8. 腌胡萝卜和腌香椿芽。
4/8. 黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。
5/8. 锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。
6/8. 面条用凉水冲凉，反复冲几次。
7/8. 凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。
8/8. 搅拌均匀后即可食用。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏至家常凉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克