| 蒜香青椒菜花炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 639克 | 蒜香青椒菜花炒肉片热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于小轮自行车220分钟消耗的热量...510 | |||||
蒜香青椒菜花炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1块）、菜花（1颗）、红椒（10克）、大蒜（6颗）、青椒（1只）、料酒（适量）、草菇老抽（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）、食盐（适量）、味极鲜（适量）、红烧汁（适量）、五香粉（适量）
1/3. 平底锅烧油，爆炒大蒜和五花肉，加入调料，味极鲜，鸡粉，草菇老抽，食盐爆炒后盛出
2/3. 再加入红椒青椒和菜花翻炒，加入调味料，翻炒两分钟
3/3. 再加入炒好的肉片翻炒一分钟即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、提高免疫力等功效；可与芹菜、猪里脊肉、圣女果搭配；与猪肺、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香青椒菜花炒肉片热量1868 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克