| 芦笋牛奶鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 芦笋牛奶鸡蛋羹热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于摇摆舞38分钟消耗的热量...270 | |||||
芦笋牛奶鸡蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（8根）、鸡蛋（2个）、西红柿（少量）、牛奶（250毫升）、小葱（1根）、黑胡椒（适量）、盐（少量）、香油（少量）
1/7. 准备好食材
2/7. 芦笋去除老根部分
3/7. 鸡蛋打散
4/7. 芦笋用开水焯熟后置入料理机中，加入牛奶，选择蔬果汁键，运行至结束
5/7. 将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合，选择点动键运行10秒，使其搅拌均匀
6/7. 将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中，置入蒸锅中蒸8分钟左右（时间看小碗的厚度，薄平的碗时间可适当缩短）
7/7. 用小叉子轻轻碰下液体表面，凝固后即可，加入少量香油，加入小葱和西红柿做装饰
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、提高机体代谢能力、治疗高血压等功效；可与帝王蟹、猪肉、黑木耳搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、海虾、羊排搭配；与桔子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热生津、美容等功效；可与圆白菜、西葫芦、芥蓝搭配；与鱼肉、胡萝卜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋牛奶鸡蛋羹热量172 千卡
- 脂肪9.88 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物5.73 克
- 钠392 毫克
- 钙97.7 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾563 毫克