| 烙烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 烙烧饼热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于爬泳241分钟消耗的热量...480 | |||||
烙烧饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（3个）、食用油（60克）、酵母粉（适量）
1/9. 面粉里面酵母粉加入鸡蛋与食用油，先搅拌均匀，再加入适量的清水，和成面团。
2/9. 发酵好的面团，因为油多了，鸡蛋也多，所以，看起来黄黄的，而且表面不均匀。
3/9. 在案板上放上适量的小苏打，放上适量的干面粉，把面团尽量的揉匀。
4/9. 搓成长条。
5/9. 切成剂子。
6/9. 把每一个面团继续单独揉匀，然后盖上盖子，醒面半小时。
7/9. 醒好的的面胚，继续发酵过，很松软。
8/9. 电饼铛放入食用油，加热，然后放上醒好的面胚，烙好一面再翻过来。
9/9. 很香很香的饼就做好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与基围虾、银鱼、牡蛎 搭配；与味精、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙烧饼热量1929 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克