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照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的热量和减肥功效

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照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量1110照烧鸡腿饭热量/卡路里1416千卡
滑冰 热量1416千卡,相当于滑冰202分钟消耗的热量...420

照烧鸡腿饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、胡萝卜(适量)、西兰花(适量)、米饭(适量)、生抽(2勺)、老抽(半勺)、蜂蜜(1勺)、盐(适量)、料酒(1勺)
照烧鸡腿饭的做法图解1

1/8. 西兰花切朵,胡萝卜切成小花,加入清水煮沸后中火煮5分钟左右

照烧鸡腿饭的做法图解2

2/8. 鸡腿洗净

照烧鸡腿饭的做法图解3

3/8. 将鸡腿剔骨

照烧鸡腿饭的做法图解4

4/8. 用刀背将鸡腿肉打松,鸡皮用牙签扎孔,均匀抹上少许盐,倒入少许料酒腌制

照烧鸡腿饭的做法图解5

5/8. 锅里放少许油烧热后放入鸡腿煎

照烧鸡腿饭的做法图解6

6/8. 煎制两面金黄后放入生抽、老抽、蜂蜜、大半碗水烧开后小火收汁

照烧鸡腿饭的做法图解7

7/8. 煮好的鸡腿切块

照烧鸡腿饭的做法图解8

8/8. 装盘

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、健脾胃、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与莴笋、大米、豆浆搭配;与白酒、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、增强免疫力、减肥等功效;可与牛肉、金针菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧鸡腿饭热量1416 千卡
  • 脂肪13.9 克
  • 蛋白质21.9 克
  • 碳水化合物40.43 克
  • 149.4 毫克
  • 85 毫克
  • 3.7 毫克
  • 500 毫克

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