| 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于网球52分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（一颗）、金针菇（少许）、粉丝（2/3把）、葱（适量）、蒜蓉（适量）、盐和鸡精（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/11. 粉丝泡开。
2/11. 准备适量蒜蓉和葱末。
3/11. 金针菇洗净，撕散。
4/11. 把娃娃菜切成小块，冷水起灼2-3分钟。
5/11. 摆盘。
6/11. 把金针菇和粉丝也摆好。
7/11. 抹一半的蒜蓉在上面。冷水起蒸5分钟。
8/11. 热锅热油把剩下的蒜末和葱末爆香，加入适量的生抽，盐和鸡精。
9/11. 倒在上面。绕一圈倒，最后一点点倒在粉丝上。
10/11. 加一点剁椒即可。
11/11. 生抽不需要放太多。很好吃哦。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、增强抵抗力、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量414 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物99.1 克
- 钠263.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾780 毫克