| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 443克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于郑多燕120分钟消耗的热量...360 | |||||
腊味煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、鸡蛋（1个）、青菜（2颗）、香菇（2个）、老抽（0.5茶匙）、蚝油（0.5茶匙）、广式腊肠（2根）、生抽（1茶匙）、白糖（0.5茶匙）、麻油（0.5茶匙）
1/6. 取大米100g，淘洗干净放入九阳铁釜电饭煲，加水至“2”刻度， 选择“灶烧饭”功能，点击“开始”；
2/6. 腊肠切片，小青菜和香菇焯水备用
3/6. 煎一个溏心荷包蛋
4/6. 调制酱汁：生抽：老抽：蚝油：白糖=2：1：1：1
5/6. 到“焖饭增香”步骤，将腊肠码放在米饭上，倒入酱汁
6/6. 待煮饭完成，搅拌均匀，即可享用
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、润肠通便、养胃等功效；可与枇杷、桂圆、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与羊排、紫菜、香椿搭配；与豆浆、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量720 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物81.12 克
- 钠221.5 毫克
- 钙996 毫克
- 铁51.15 毫克
- 钾701 毫克