| 苏子叶干粮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 红豆 | 克 | 2468千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 5325千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2539克 | 苏子叶干粮热量/卡路里7877千卡 | |||

1/10. 苏子叶一片一片洗干净,选择大小同样的叶子,最好是一巴掌大小的,控干水份,每片叶子上都要摸上食用油。

2/10. 糯米面,凉水和面,其实和普通面粉区别不大,只是它没有普通面粉的筋道,和起来没有干粉就好,程度如图最佳。

3/10. 糯米粉静醒时,我们就开始煮红豆,网上有很多煮红豆沙的方法,这里就不多说了,我将其分成大小相同的球球,方便包。

4/10. 抓起一块面,迅速搓圆拍扁。动作要快,不然会粘着手,不易成型。

5/10. 拿起一粒红豆球,放在面饼上,将面皮裹着红豆球。

6/10. 裹好的面团搓长,放在摸了有的苏子叶上,上叶对下叶,压扁,装蒸屉。

7/10. 一个个立起来,贴在一起,排整齐。不用留空间。

8/10. 排好了,整齐划一。

9/10. 开水上锅蒸10-15分钟就可以。

10/10. 红豆馅的香甜,糯米面的软糯,加上苏子叶的独特香味,咬一口,幸福感满满。
苏子叶的热量29千卡(每100克);具有化痰止咳、疗头痛头晕、养胃等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、治疗高血压、除肿等功效;可与鸡肉、糯米、黑米搭配;与羊肚、羊肝、盐相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、护发明目、止渴等功效;可与百合、莲藕、香瓜搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;