| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1182克 | 大盘鸡热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于脱衣服720分钟消耗的热量...120 | |||||
大盘鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
整鸡（1只）、西红柿（1个）、胡萝卜（1根）、白糖（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、八角（5个）、干辣椒（适量）、花椒（若干）、桂皮（2块）、土豆（1个）、大蒜（适量）、洋葱（1个）、大葱（适量）、老抽（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、红椒（适量）
1/6. 准备食材，切好备用
2/6. 爆香作料，见图
3/6. 放入鸡块翻炒，加料酒酱油生抽甜面酱
4/6. 放土豆胡萝卜西红柿和鸡块入高压锅十五分钟
5/6. 高压锅好后放入炒锅加入红椒青椒洋葱大火收汁，最好多留点汁…味道好，可以下面条或者拌饭都很好吃
6/6. 面条可以买也可以自己擀，这是老姨帮忙擀的，所以我也不知道怎么擀????????
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、促消化、补肾精等功效；可与油菜、茶树菇、薄荷搭配；与基围虾、鲍鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃消食、润肠通便等功效；可与山楂、芥蓝、豆腐搭配；与南瓜、鱼干、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、消食等功效；可与草鱼、菠菜、豆浆搭配；与茼蒿、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1440 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠68.3 毫克
- 钙18.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾451 毫克