| 白巧克力芝士小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 53千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 37克 | 白巧克力芝士小蛋糕热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于马路散步26分钟消耗的热量...120 | |||||
白巧克力芝士小蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（37克）、奶油奶酪（112克）、白糖（12克）、白巧克力（63克）、玉米淀粉（2克）、酸奶（180克）、柠檬汁（10克）、盐（1/16小勺）
1/16. 用料：奶油奶酪112克，糖12克，白巧克力63克，玉米淀粉2克，鸡蛋37克，酸奶180克，柠檬汁10克，盐1/16小勺
2/16. 将白巧克力放入碗中，隔水加热至融化。
3/16. 完全融化后，取出，自然晾凉。
4/16. 将室温软化的奶油奶酪加糖搅打均匀。
5/16. 加入玉米淀粉，搅拌均匀。
6/16. 分次加入蛋液，搅打混合均匀。
7/16. 加入柠檬汁，盐，搅拌均匀。
8/16. 加入酸奶，搅拌均匀。
9/16. 加入巧克力，
10/16. 搅拌均匀。
11/16. 装入模具中，八九分满。
12/16. 放入烤箱，中层，水浴法，上下火175度，烤约1小时左右。表面上色后，熄火，在烤箱中焖1小时。
13/16. 出炉，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
14/16. 出炉，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
15/16. 脱模，食用。
16/16. 脱模，食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效；可与银鱼、黄豆、百合搭配；与雪莲果、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白巧克力芝士小蛋糕热量53 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克