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金枪鱼炒饭

金枪鱼炒饭的热量和减肥功效

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金枪鱼炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆167千卡334千卡20.3克1.1克
总量367金枪鱼炒饭热量/卡路里585千卡
吃东西 热量585千卡,相当于吃东西390分钟消耗的热量...90

金枪鱼炒饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、玉米(一根)、胡萝卜(半根)、熟米饭(300克)、金枪鱼肉(50克)、豌豆(50克)、干香菇(四朵)、盐(一勺)、白糖(一勺)、酱油(四勺匙)
金枪鱼炒饭的做法图解1

1/9. 煮一锅熟米饭,做炒饭的米饭最好是水少放一些,选用长粒的米,炒出来可以粒粒分明

金枪鱼炒饭的做法图解2

2/9. 玉米剥粒、胡萝卜也切粒,和豌豆粒一起煮开

金枪鱼炒饭的做法图解3

3/9. 煮熟后滤干备用

金枪鱼炒饭的做法图解4

4/9. 煮熟后滤干备用

金枪鱼炒饭的做法图解5

5/9. 金枪鱼切粒,少许酱油生粉腌制备用

金枪鱼炒饭的做法图解6

6/9. 香菇泡发后切粒

金枪鱼炒饭的做法图解7

7/9. 热锅冷油,先放金枪鱼肉炒熟捞起来,打个鸡蛋,接着放香菇爆香、放蔬菜粒煸炒下

金枪鱼炒饭的做法图解8

8/9. 泡发干香菇的水不要倒掉,加酱油、盐、白糖混合调味,加进炒饭一起炒

金枪鱼炒饭的做法图解9

9/9. 炒到每一粒都均匀吸饱酱汁就可以啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与小米、牡蛎 、基围虾搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、延缓衰老、降血脂等功效;可与松仁、松子、牛膝搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、下气等功效;可与卷心菜、西瓜、比目鱼搭配;与猕猴桃、醋、山楂干相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 金枪鱼炒饭热量585 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质37.86 克
  • 碳水化合物98.32 克
  • 152.8 毫克
  • 154 毫克
  • 7.75 毫克
  • 1199 毫克

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