| 红焖卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红焖卤肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于高尔夫球401分钟消耗的热量...270 | |||||
红焖卤肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、冰糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/9. 原料
2/9. 肉先在水里煮15分钟洗净
3/9. 用竹签在肉上多戳几下
4/9. 适量水放入生抽 老抽 八角 桂皮 香叶 葱 姜 料酒 干辣椒 冰糖
5/9. 适量水放入生抽 老抽 八角 桂皮 香叶 葱 姜 料酒 干辣椒 冰糖
6/9. 加入五花肉 大火煮开小火焖煮4小时即可
7/9. 加入五花肉 大火煮开小火焖煮4小时即可
8/9. 红焖卤肉
9/9. 红焖卤肉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、润燥等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与菱角、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖卤肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克