| 豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 200克 | 豆沙热量/卡路里658千卡 | |||

1/6. 因为是做豆沙,买豆子时就要挑那种大粒的,口感更好。

2/6. 加水泡发一夜。夏天放冰箱里泡发,否则会变质,浪费是大大的不好的。第二天拿出来时,基本大了一半了。

3/6. 上锅蒸,水开后三十分钟即可。煮也可以,水放与豆子平,煮一个程序就好了。拿出,又大了一倍了,颜色也淡了。

4/6. 用搅拌机打碎。家里穷的,用勺子压碎一样可以。

5/6. 加入糯米粉三勺;糖随意,喜欢甜口的就多放,我放大概是豆沙量的三分之一;油适量,植物油,黄油,猪油都可以,量是豆沙拌起来是湿润的就可以了。

6/6. 拌匀,可以了。放冰箱冷冻起来,想做什么时拿出来。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、降血脂、降血压等功效;可与鸡肉、粳米、薏米搭配;与羊肚、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;