| 信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 白凉粉 | 克 | 10千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 126克 | 信玄饼热量/卡路里355千卡 | |||

1/8. 黄豆炒熟后置入料理机内,选择磨粉键运行至结束

2/8. 倒出备用

3/8. 将盐渍樱花和盐渍樱花叶用凉水冲泡,开水分三次和白凉粉混合

4/8. 将混合好的透明液体注入半个模具中,并放入冲泡好的樱花

5/8. 盖上模具盖,用小漏斗继续注入液体直至八分满

6/8. 待凝固后脱模即为信玄饼

7/8. 在蜂蜜糖浆上撒上黄豆粉即为调味酱

8/8. 食用时蘸少许调味酱即可
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、补血、增强免疫力等功效;可与小米、胡萝卜、燕麦片搭配;与猪肉、虾皮、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;