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鸡丝豆角焖面

鸡丝豆角焖面的热量和减肥功效

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鸡丝豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉106千卡133千卡31.84克8.87克
四季豆36千卡24千卡1.9克0.3克
总量230鸡丝豆角焖面热量/卡路里142千卡
开车 热量142千卡,相当于开车71分钟消耗的热量...120

鸡丝豆角焖面的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(80克)、鲜面条(200克)、四季豆(150克)、大蒜(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、植物油(适量)
鸡丝豆角焖面的做法图解1

1/12. 准备好四季豆、鸡脯肉和蒜

鸡丝豆角焖面的做法图解2

2/12. 鲜面条

鸡丝豆角焖面的做法图解3

3/12. 鸡脯肉切丝,加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟

鸡丝豆角焖面的做法图解4

4/12. 四季豆洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。蒜压扁切碎

鸡丝豆角焖面的做法图解5

5/12. 锅中放油烧热,倒入腌制好的鸡丝翻炒变色后盛出

鸡丝豆角焖面的做法图解6

6/12. 锅中留底油,下入一半蒜末炒出香味,倒入豆角翻炒至大部分变色

鸡丝豆角焖面的做法图解7

7/12. 倒入炒好的鸡丝,加盐、料酒、生抽炒匀

鸡丝豆角焖面的做法图解8

8/12. 倒入没过豆角的水

鸡丝豆角焖面的做法图解9

9/12. 把鲜面条散开均匀的铺在豆角上,不要粘到锅

鸡丝豆角焖面的做法图解10

10/12. 盖上锅盖用小火慢焖,5分钟后打开用筷子把面条翻一下,翻动使面条全部沾上汤汁,味道更均匀,再盖上锅盖继续焖5分钟,直到锅中水分快要收干,撒上剩余的蒜末。

鸡丝豆角焖面的做法图解11

11/12. 用筷子和铲子一起把面条拌匀

鸡丝豆角焖面的做法图解12

12/12. 面条筋韧,鸡肉香滑,豆角脆嫩,咸香味浓。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、增进食欲、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡丝豆角焖面热量142 千卡
  • 脂肪9.17 克
  • 蛋白质33.74 克
  • 碳水化合物5.14 克
  • 283.6 毫克
  • 52 毫克
  • 2.1 毫克
  • 518 毫克

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