| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 591克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于看书705分钟消耗的热量...78 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2只）、精肉（1块）、大米（适量）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）
1/7. 前一晚，猪精肉切丁～老公完成的！
2/7. 皮蛋切丁，我用的是皮蛋肠，上次买了一个，今天用的是剩余的半个！
3/7. 生菜，香菜，胡萝卜，都是前一晚备好的这个是我完成滴，在我家基本都是我切菜，老公切肉！
4/7. 原材料～全家福，颜色搭配合理，营养自然不一样
5/7. 熬制的过程，落了一步是将肉丁腌制（料酒，生抽）一下，然后飞水，放入已经煮米的锅里，将浮沫撇一下，确保剩下足够的米汤
6/7. 放了蔬菜的～
7/7. 没有单独的成品，来一张我们早餐的合影吧
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润肺、中和胃酸等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促进消化、润肠通便等功效；可与锁阳、黑豆、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与比目鱼、黄豆、草鱼搭配；与西红柿、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量916 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠79.5 毫克
- 钙940 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾563 毫克