| 咸肉卷心菜炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 432克 | 咸肉卷心菜炒粉丝热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于擦地231分钟消耗的热量...228 | |||||
咸肉卷心菜炒粉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1个）、粉丝（1块）、咸肉（1块）、油豆豉（适量）、生抽（适量）、酱油（少许）
1/9. 咸肉洗净，切丝，用冷水浸泡10分钟左右，去掉一些咸味。捞出，沥干水分。
2/9. 粉丝提前用开水泡软，沥干水分，备用。
3/9. 卷心菜洗净，去根，切细丝。
4/9. 锅中倒油，烧热，倒入咸肉丝翻炒。
5/9. 加入一小勺油豆豉，翻炒均匀。
6/9. 倒入卷心菜，翻炒。
7/9. 炒至卷心菜变软，加入泡好的粉丝，翻炒均匀。
8/9. 加入生抽，少许酱油翻炒均匀。
9/9. 出锅。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗氧化、杀菌等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、消食等功效；可与香芋、丝瓜、豆腐皮搭配；与北极虾、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉卷心菜炒粉丝热量876 千卡
- 脂肪36.4 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠232.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾529 毫克