| 蛋羹泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 119克 | 蛋羹泡饭热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于干砌墙99分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋羹泡饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、肉末（50克）、虾五（六只）、葱油（适量）、葱沫（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 鸡蛋加入肉沫，几滴料酒，胡椒粉，搅匀 。剥好的虾，加几滴料酒备用。葱沫。米饭小半碗压实倒扣在盘中
2/4. 我用的是8寸深盘，蛋液加水的分量就盘子7，8分满就可以了，水开上锅
3/4. 小火上锅蒸10分钟表面凝固放上虾仁再蒸5分钟
4/4. 起锅之前洒上香葱，一小勺炸好的葱油（不喜欢可以不放），喜欢酱油的可以加一小勺，一个人也得好好吃饭
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、银鱼、小米面搭配；与豆浆、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋羹泡饭热量297 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克