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香菇猪肉蛋卷

香菇猪肉蛋卷的热量和减肥功效

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香菇猪肉蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
青瓜20千卡11千卡0.7克0克
总量880香菇猪肉蛋卷热量/卡路里1427千卡
平底雪橇 热量1427千卡,相当于平底雪橇204分钟消耗的热量...420

香菇猪肉蛋卷的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、鸡蛋(两个)、西兰花梗(适量)、青瓜(1/3根)、西红柿(半个)、火腿肠(一根)、香菇(几朵)、生抽(适量)、生粉/淀粉(适量)
香菇猪肉蛋卷的做法图解1

1/8. 全部材料切丁。(可以加入任意自己喜欢的食材,比如胡萝卜芹菜等)

香菇猪肉蛋卷的做法图解2

2/8. 加入适量生粉/淀粉,生抽搅拌均匀。(还可以加料酒,胡椒粉,鸡精等)

香菇猪肉蛋卷的做法图解3

3/8. 一个鸡蛋一张蛋皮。不用加水,加足量的生粉/淀粉打匀。

香菇猪肉蛋卷的做法图解4

4/8. 热锅,加足量的油,油热后倒入蛋液,制作蛋皮。(有气泡的地方戳破,用蛋液补平)

香菇猪肉蛋卷的做法图解5

5/8. 两个鸡蛋做了两张蛋皮,晾凉。

香菇猪肉蛋卷的做法图解6

6/8. 把煎得金黄的一面翻过来,铺上馅儿,慢慢卷起。

香菇猪肉蛋卷的做法图解7

7/8. 冷水起蒸15-20分钟。

香菇猪肉蛋卷的做法图解8

8/8. 切开就可以吃啦。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效;可与豆腐皮、莲藕、白萝卜搭配;与菊花、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效;可与紫菜、小米面、北极虾搭配;与糖精、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解毒、清热生津等功效;可与卷心菜、西葫芦、芹菜搭配;与冰棍、河蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;

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营养信息

  • 香菇猪肉蛋卷热量1427 千卡
  • 脂肪50.91 克
  • 蛋白质42.56 克
  • 碳水化合物21.92 克
  • 975.7 毫克
  • 101.7 毫克
  • 9.05 毫克
  • 867 毫克

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