| 香菇排骨酱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 706克 | 香菇排骨酱饭热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于迪斯科461分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇排骨酱饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪大排（一根）、大米（适量）、香菇（适量）、生姜（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）
1/3. 把排骨焯一下水倒掉、用十三香调味。
2/3. 酱切片。香菇切片。排骨姜片一起放到炒锅里炒一边、然加上香菇一起炒、放酱油、盐、蚝油调味。
3/3. 把大米洗净把炒好的排骨香菇倒入锅里、搅拌均匀。加入适量的水煮就可以了。
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与苦瓜、鲫鱼 相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、促进消化等功效；可与桂圆肉、胡萝卜、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇排骨酱饭热量2076 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克