| 千层酥皮红豆派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 千层酥皮红豆派热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于椭圆运动机38分钟消耗的热量...600 | |||||
千层酥皮红豆派的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（300克）、鸡蛋（1个）、千层酥皮（1张）
1/5. 先将一整张千层酥皮根据自己的需要切成几块长方形的小面片。
2/5. 在面皮上放适量豆沙。
3/5. 然后在盖上另外一张酥皮，用叉子将边缘压住。
4/5. 用一把尖端十分锋利的刀在酥皮上划开3道。
5/5. 在表面刷上全蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15-18分钟左右。由于各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、通小肠、解酒等功效；可与兔肉、薏米、粳米搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、玉米、苋菜搭配；与地瓜、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层酥皮红豆派热量381 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物19.72 克
- 钠168.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾298 毫克