| 空气炸锅简易版蛋黄酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 肉松 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 400克 | 空气炸锅简易版蛋黄酥热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于滑翔飞行224分钟消耗的热量...210 | |||||
空气炸锅简易版蛋黄酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
手抓饼皮（2个）、红豆沙（200克）、肉松（200克）、蛋黄（8个）、黑芝麻（少许）、朗姆酒或者白酒（少许）
1/4. 蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉里30秒
2/4. 一个饼切四瓣，每瓣揉成一个小圆球，按瘪了像饺子皮一样
3/4. 依次放入豆沙、肉松、蛋黄。面皮合上包好，顶上涂蛋黄液和黑芝麻。也可以抹刚才烤蛋黄出来的红油自己碎的蛋黄沙
4/4. 炸锅15分钟80度，最后三分钟翻过来烤烤底部，怕太厚了底下不起酥
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴解酒、消肿排脓、润肠通便等功效；可与南瓜、糯米、鲫鱼搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、补钙、生津开胃等功效；
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营养信息
- 空气炸锅简易版蛋黄酥热量784 千卡
- 脂肪9.36 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物49 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克