| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于做头发528分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、辣椒（3根）、生姜（3片）、大蒜（1根）、酱油（1勺）、老抽（2勺）、白糖（1勺）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/4. 锅中加水，把排骨放锅中抄5分钟。
2/4. 把辣椒、生姜、大蒜切好备用。
3/4. 排骨抄好，锅中放油把排骨两面煎微黄，这时生姜、大蒜放进去。加点盐翻炒几下倒入糖，倒入调好的酱汁，加水焖5分钟，加辣椒翻炒1分钟即可。
4/4. 放入胡椒、蒜叶或葱翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克