| 大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 776克 | 大饼热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于跳舞389分钟消耗的热量...288 | |||||
大饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、萝卜（适量）、面粉（适量）、生抽（适量）、葵花籽油（适量）、白糖（一点点只）、盐（适量）、黄酒（适量）、葱（适量）
1/12. 把五花肉切成条，再切成小块，放入碗里加入适量的盐，一点点糖，一点黄酒，一点生抽入味
2/12. 再准备新鲜的萝卜丝，加点盐腌渍一下
3/12. 和面，面粉里面加一点盐和一个鸡蛋，面粉和水的比例是2比1，要是你觉得太软不好揉成面团的话，可以再稍微加一点面粉
4/12. 肉里加入适量的葱搅拌
5/12. 把腌制一下的萝卜丝挤掉水，放入肉里一起搅拌
6/12. 拿一小团面团擀开
7/12. 中间放入前面准备好的馅
8/12. 像包包子一下包起来
9/12. 用手掌在包子的中间按下去，然后擀开
10/12. 中火，煎锅倒一点油，把饼放上去煎到一面稍微有一点黄，再翻过来另一面煎
11/12. 每面煎2，3次，每次都加盖子，这样比较容易熟
12/12. 完成，开吃??
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、山楂、茄子搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、消食、润肺祛痰等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与蛇肉、桔子、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大饼热量1866 千卡
- 脂肪52.57 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠105 毫克
- 钙43 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾361 毫克