| 丝瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 507克 | 丝瓜酿肉热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于木管乐器258分钟消耗的热量...120 | |||||
丝瓜酿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、肉馅（200克）、芡粉（1勺）、小米椒（2个）、葱（1段）、姜（2片）、蒜粒（2颗）、酱油（1勺）、蚝油（1勺）、盐（1勺）、白糖（半勺）
1/6. 丝瓜去皮，切段挖空
2/6. 葱切小段，蒜粒切碎，姜切丝，小米椒切小段备用
3/6. 所有配料放入剁好的肉馅中搅拌均匀
4/6. 搅拌好的肉馅塞入丝瓜中
5/6. 锅中放入适量水烧开，放入酿好的丝瓜蒸5分钟
6/6. 调制好的酱料淋在蒸好的丝瓜酿上，放上小米椒粒作装饰
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、解暑除烦、清凉等功效；可与鸡肉、牛膝、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、止消渴等功效；可与鸡腿菇、白萝卜、香芋搭配；与杏、羊肝、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜酿肉热量515 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.42 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠60 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾458 毫克