| 豇豆五花肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆 | 克 | 280千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 1500克 | 豇豆五花肉焖面热量/卡路里2820千卡 | |||
 热量2820千卡，相当于骑马705分钟消耗的热量...240 | |||||
豇豆五花肉焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
手工面（500克）、五花肉（500克）、豇豆（1000克）、花椒（30颗）、盐（两匙）、鸡精（1匙）、生抽（一匙）
1/6. 先将五花肉煮熟，然后切成薄的肉片，下锅煸炒
2/6. 煸炒出香味至出油，肉片变成焦黄色。
3/6. 肉片炒出油变焦黄色就可以放准备好的豇豆了，然后继续煸炒，炒到豇豆颜色都差不多了，放生抽，盐继续翻炒
4/6. 豇豆颜色一致之后往锅内倒入适量的水，刚好淹没豇豆就可以了，然后盖盖子焖5分钟。
5/6. 锅内豇豆烧开了之后把面条依次在豇豆上面铺开，然后继续盖盖子焖几分钟。记住这个时候不要搅拌。
6/6. 锅盖持续冒烟，就可以揭开了，然后翻炒面条和豇豆，炒至均匀就可以起锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、洋葱、萝卜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、调颜养身、止消渴等功效；可与蒜、仔鸡、玉米搭配；
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营养信息
- 豇豆五花肉焖面热量2820 千卡
- 脂肪53.53 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠85.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾336 毫克