| 泰式椒麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 752克 | 泰式椒麻鸡热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于滑板217分钟消耗的热量...300 | |||||
泰式椒麻鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、生菜（1颗）、小葱（1棵）、香菜（1棵）、小米椒（4个）、大蒜（4瓣）、盐（1勺）、白糖（1勺）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、柠檬汁（少许）、芝麻油（适量）
1/6. 生菜洗净切大块
2/6. 小葱、香菜、小米椒、大蒜切末，放入碗中加入适量的盐、糖、胡椒粉、生抽、醋、柠檬汁、芝麻油调成酱汁。
3/6. 鸡腿去骨
4/6. 不粘锅内不加油，直接放入鸡腿肉，鸡皮朝下煎制。
5/6. 煎至鸡皮焦黄变脆出油，翻面煎；加入少许的盐和胡椒粉，加盖焖直至鸡肉变熟。
6/6. 鸡肉切块，放在铺好生菜的碟子里，淋上酱汁，撒上花生碎即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式椒麻鸡热量1085 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠305.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾1151 毫克