| 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 2723克 | 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫热量/卡路里2425千卡 | |||
 热量2425千卡，相当于拳击404分钟消耗的热量...360 | |||||
10分钟速成螺蛳粉麻辣烫的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，so easy！PS：里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的，千万不要浪费哦
2/11. 一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋，浓郁而鲜香
3/11. 接下来就把各种食材串上竹签（可按个人需求来购买食材，大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡！
4/11. 串串的好处是什么，是可以做出花啊，单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源
5/11. 开火烧适量水，水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内（味道很浓郁，为保有纯正的螺蛳汤的味道，不需要放入其他香料调味
6/11. 再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮，放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦
7/11. 最后放入各种食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹为保证它的脆度，放在最后口感更佳
8/11. 加上香菜和用油爆过的芝麻后，视觉和味觉又会上升到另一种境界
9/11. 细节决定一切
10/11. 既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦
11/11. 看看那吃了只咧嘴的兄弟，根本停不下来哇~只需10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫还不赶紧get起来
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利尿、促消化等功效；可与鹅肉、鸡肉、豆腐丝搭配；与熟地、柿子、何首乌相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、改善肠胃等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有降血压、清肺健肤、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、抗癌等功效；可与牛肉、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、帮助消化等功效；可与芥蓝、西兰花、山楂搭配；与鱼干、鱼头、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 10分钟速成螺蛳粉麻辣烫热量2425 千卡
- 脂肪64.14 克
- 蛋白质109.91 克
- 碳水化合物107.43 克
- 钠1690.7 毫克
- 钙682.7 毫克
- 铁36.3 毫克
- 钾3421 毫克