| 三瓜瑶柱羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 215克 | 三瓜瑶柱羹热量/卡路里71千卡 | |||

1/9. 用料:瑶柱15克,冬瓜100克,西瓜白100克,南瓜100克,葱1根,姜3片,水适量,盐少许,湿淀粉适量

2/9. 瑶柱洗净,用清水浸泡至软。

3/9. 撕碎,备用。

4/9. 三瓜去皮切粒,葱洗净切葱花,备用。

5/9. 将姜片与瑶柱倒入锅中,加水煮沸15分钟。

6/9. 加入三瓜粒,煮熟。

7/9. 一边搅拌一边倒入湿淀粉。

8/9. 再次煮沸数分钟,离火。

9/9. 倒入碗中,撒葱花,调味食用。
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有下气、补肾、治疗高血压等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿消肿、防癌等功效;可与鸡胸肉、排骨、猪小排搭配;与山竹、海螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、枣、薏米搭配;与北极虾、羊肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;